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海南茶詩綴珠玉
2019-03-25 10:07 來源: 海南日報 編輯: 符彩燕 【字體:   打印

“茶雨已翻煎處腳,松風忽作瀉時聲”

海南茶詩綴珠玉


品茗、彈琴、賦詩在今天依舊是很文藝很雅趣的事情。 海南日報記者 陳耿 攝


白玉蟾像


東坡煮茶圖。 (資料圖片)

文\特約撰稿 蒙樂生

海南詠茶詩最早見于蘇東坡《海外集》。然而,海南詠茶詩作最多者當推白玉蟾。白氏自稱“神府雷霆吏,瓊山白玉蟾。本來真面目,水墨寫霜縑”,是宋代唯一有著作傳世的海南人。他的詩作甚佳,尤其是詠茶詩吐玉綴金,卓有情趣。

《東坡海南烹茶圖》與《汲江煎茶》

說起海南茶文化,人們會情不自禁地想起《東坡海南烹茶圖》,想起蘇東坡的《汲江煎茶》。蘇東坡是品茗名家,他被貶海南,茶香也飄然而至,使“何須魏帝一丸藥,且盡盧仝七碗茶”的中原茶文化在海南放歌,讓海南民眾感受到茶文化的熱量。

《東坡海南烹茶圖》是一首題圖詩,系金代進士馮璧 (1162—1240)想象蘇東坡在海南烹茶情景所繪的國畫。題圖詩云:“講筵分賜密云龍,春夢分明一覺空。地惡九鉆黎洞火,天游兩腋玉川風。”詩中的密云龍是福建名茶,東坡品之,頓生“兩腋清風起,我欲上蓬萊”的感覺,令其如癡如醉。盡管海南地處蠻荒,門外黎洞煙火閃爍,也不把它放在心上。

《蘇詩編注集成》稱:《汲江煎茶》是蘇東坡于元符三年(1110年)在儋州所作,所吟所詠系他自己在貶所烹茶的真實情感。詩云:“活水還須活火烹,自臨釣石取深清。大瓢貯月歸春甕,小勺分江入夜瓶。茶雨已翻煎處腳,松風忽作瀉時聲。枯腸未易禁三碗,坐聽荒城長短更。”詩家評論,此乃蘇東坡2000多首詩中的詠茶佳作。

南宋胡仔(1110—1170) 《苕溪漁隱叢話》贊:“此詩甚奇,道盡烹茶之要。且茶水非活水則不能發其鮮馥。東坡深知此理。”居所鄰近天慶觀,東坡曾中夜汲觀中井泉。《海外集》有他給姜唐佐書信“奇荈佳惠,感服至意,當同啜也。”“當取天慶觀乳泉潑建茶之精者,念非君莫與共之。”“會若早散,可來啜茗否?”茶話茶緣,語白情深,傳留至今。

白玉蟾詠茶歌茶

白玉蟾是南宋道士、詩人、書畫家,海口瓊山人。白氏本名葛長庚,字白叟、如晦,號瓊山道人、海南翁,世稱紫清先生。全真南宗之創立者,被尊為道教南宗五祖。平生博覽群經,長于書法、繪畫,工于詩詞,他“隨身無片紙,落筆滿四方”,詩詞清亮高絕。

白玉蟾隱居深山密林,身愈隱而名愈顯。幽居愛茶,曾賦詩“君愛龍蛇我愛茶,偶然乘興到君家。郎官巖下重攜手,留此濤箋當剪霞。”酣睡止庵,支天爐,擺地鼎,讀《茶經》,賞《茶銘》,采雀舌,煮香茗,活火新泉,黃芽白雪,津津有味;醉游武夷,身登天衢,叩問玉帝“不知天宮有否佳茗?”白玉蟾詠茶歌茶,在海南人賦茶詩詞中首屈一指。

《水調歌頭·詠茶》,清新雋永,活潑可愛——

二月一番雨,昨夜一聲雷。槍旗爭展,建溪春色占先魁。

采取枝頭雀舌,帶露和煙搗碎,煉作紫金堆。碾破春無限,飛起綠塵埃。

汲新泉,烹活火,試將來,放下兔毫甌子,滋味舌頭回。

喚醒青州從事,戰退睡魔百萬,夢不到陽臺。兩腋清風起,我欲上蓬萊。

一首《茶歌》,把茶文茶藝茶思唱得淋漓盡致——

柳眼偷看梅花飛,百花頭上東風吹。壑深春到不知時,霹靂一聲驚曉枝。

枝頭未敢展槍旗,吐玉綴金先獻奇。雀舌含春不解語,只有曉露晨煙知。

帶露和煙摘歸去,蒸來細搗幾千杵。捏作月團三百片,火候調勻文與武。

碾邊飛絮卷玉塵,磨下落珠散金縷。首山黃銅鑄小鐺,活火新泉自烹煮。

蟹眼已沒魚眼浮,颼颼松聲送風雨。定州紅玉琢花瓷,瑞雪滿甌浮白乳。

綠云入口生香風,滿口蘭芷香無窮。兩腋颼颼毛竅通,洗盡枯腸萬事空。

君不見,盂諫議送茶,驚起盧仝睡。又不見,白居易饋茶,喚醒禹錫醉。

陸羽作《茶經》,曹暉作《茶銘》。文正范公對茶笑,紗帽籠頭煎石銚。

素虛見雨如丹砂,點作滿盞菖蒲花。東坡深得煎水法,酒闌往往覓一呷。

趙州夢里見南泉,愛結焚香瀹茗緣。吾儕烹茶有滋味,華池神水先調試。

丹田一畝自栽培,金翁姹女采歸來。天爐地鼎依時節,煉作黃芽烹白雪。

味如甘露勝醍醐,服之頓覺沉疴蘇。身輕便欲登天衢,不知天上有茶無?

白玉蟾品茶,愛茶,知茶,識茶,儼然是茶的知音。除了《水調歌頭·詠茶》《茶歌》之外,白玉蟾還有罕有人知的關于茶的詩作,頗能洞見其茶緣、道緣,如《詠雪于清虛堂》《贈危法師》《午飯羅漢寺》《題紫芝院》等。

王廷傅與張廷標茶詩

歷朝歷代,海南人詠茶詩作散見于史志、筆記、族譜、家乘,限于所見,難以盡摘,僅錄王廷傅《雀舌茶》與張廷標《和曹養吾游蘇公祠五公祠》于下。

西蜀傳奇種,還夸陸羽茶。佳茗稱雀舌,嫩蕊勝龍芽。

瓶里浮三寸,杯中漾五花。無聲名最著,有味氣猶嘉。

鶴林休輕擬,鳩阮未足夸。嘗來欣上品,酌罷羨仙葩。

淡可清塵慮,香應到齒牙。煩襟多一飲,詩境寫精華。(王廷傅《雀舌茶》)

張廷標《和曹養吾游蘇公祠五公祠》(四首選一),也值得一讀——

雀舌茶烹味獨奇,

名泉跡在系懷思。

多情最是尋春客,

來讀髯公渡海詩。

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